Het Bijkersgilde

De cursus is bedoeld voor imkers en andere geïnteresseerden die, op wat voor manier dan ook, met bijenproducten te maken hebben. Diepgaande achtergrondinformatie over honing, stuifmeel, pollen, propolis, apitherapie, alsmede workshops voor het produceren van diverse producten, zijn onderwerpen van deze cursus.

De opleiding Keurmeester Bijenproducten kan worden gevolgd wanneer de cursus Specialist Bijenproducten met goed gevolg werd doorlopen. Veel theoretische kennis van Wet- en Regelgeving, praktische kennis van honingkeuringen, en didactische vaardigheden zijn onderwerpen van deze cursus.

Hoe wordt de kwaliteit van honing bepaald? Is honing altijd biologisch? Is honing gezonder dan fructosestroop? Waar zijn bijenproducten overal goed voor?
Heel veel vragen die het Bijkersgilde in deze website wil gaan behandelen. Daarom zal de site altijd under contruction zijn. Wilt u meer lezen over bijenproducten, dan verwijzen we u naar de publicaties.

Het Bijkersgilde is verdeeld in meerdere regio's door het land en kan dus snel reageren wanneer er voorlichting wenselijk is bij de diverse imkersverenigingen over bijvoorbeeld het keuren van bijenproducten. Maak daar vooral gebruik van.

De toepassingen van bijenwas zijn velerlei. Kaarsen en wasfiguren spreken het meest tot de verbeelding van het publiek. Imkers weten dat was ontstaan is uit de wasklieren van honingbijen, die daarmee hun broed- en opslagruimtes bouwen. Maar ook in de farmaceutische industrie en apitherapie is bijenwas onontbeerlijk.

Twijfelt u aan de soort honing die u wilt vermelden op het etiket? Laat het Bijkersgilde dan een pollenonderzoek doen. Het Gilde heeft de kennis en de apparatuur om snel zekerheid te geven.
Het instrumentarium voor onderzoek van honing in dienst van consumenten-veiligheid breidt zich geleidelijk uit.